Stres ve Kortizol
Stresli zamanlarda bilinçsizce yemeklere saldırdığınızı fark ettiniz mi? Özellikle karın bölgesinde yağlanmaya neden olan kortizolün sadece bedenimiz için değil, beynimiz için de ciddi bir porblem olduğu anlaşıldı. Uzun süreli bir araştırma, beden yağı artıp göbek büyüdükçe beynin de küçüldüğünü ve obezite - beyin ilişkisinde sorumlu faktörün kortizol olduğunu gösteriyor. Öyle görünüyor ki, küçük miktarı ve kısa dokunuşlarıyla beyni gelişmeye, öğrenmeye zorlayan kortizolün miktarı artınca işler tersine dönüyor.
